CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD: 2011

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “SIMÓN RODRÍGUEZ”

CÁTEDRA: PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD

CARRERA/MENCIÓN: ADMINISTRACIÓN/ RECURSOS MATERIALES Y FINANCIEROS

SECCIÓN: E3 CONTIGUO

CASO EMPRESARIAL:

SISTEMA TELEFÉRICO WARAIRA REPANO

Facilitador: Yelitze Quintero

Participantes:
Andara, Thaìs
Crespo, Anailys
Colmenares, Johan
Del Rosario, Elizabeth
Guerrero, Rebeca
Molina, Leidy
Vàsquez, Argenis
Vegas, Josè Luis
Torres, Yulimar

Miranda, 11 de Marzo de 2011

INTRODUCCIÓN

Hoy en día, los métodos de planificación son tan variados que permiten al Gerente desarrollarse plenamente. Nunca es tarde para aplicar algún tipo de diagnóstico, ya que siempre se va a lograr un objetivo positivo. Su importancia radica en que el Gerente asuma con responsabilidad que este estudio lleva un gran encauce comunicacional logrando la satisfacción en el trabajo, en la productividad, en el compromiso y trabajo grupal descubriendo valores y principios básicos de una organización. En una evaluación se produce información para la toma de decisiones, por lo que también se le puede considerar como una actividad orientada a mejorar la eficacia de los proyectos en relación con sus fines, además de promover mayor eficiencia en la asignación de recursos. ^[]En este sentido, cabe precisar que la evaluación no es un fin en sí misma, más bien es un medio para optimizar la gestión de los proyectos. Para que se realice con éxito un buen diagnóstico, debe cumplir con ciertas condiciones para que se lleve a cabo con satisfacción. Lo principal es que el cliente en este caso (el dueño o Gerente de la empresa), asuma con responsabilidad el compromiso que conlleva este estudio y depende totalmente de él, de las informaciones que pueda aportar para la solución y obtención de prácticas favorables para la empresa. Resulta importante resaltar, que estos estudios son confidenciales y que no acarrean en lo absoluto ningún problema.

La Organización seleccionada para desarrollar el Caso Empresarial objeto a estudiar se dedica a la Actividad de Servicios Turísticos, entre los integrantes de este equipo está el Sr. Johan Colmenares que labora en ella y es Asistente en una de las Unidades de Producción en el Área de Alimentos y Bebidas.

1. RESEÑA HISTORICA WARAIRA REPANO

El Parque Nacional El Ávila Waraira Repano^[] está localizado en la Cadena del Litoral dentro de la Cordillera de la Costa, en el centro-norte de Venezuela. En (1958) es declarado Parque Nacional, ésta formación montañosa es considerada emblema y pulmón vegetal de la ciudad y dentro de él pueden realizarse diferentes actividades por ser uno de los principales atractivos de la capital de Venezuela en alturas que varían desde 120 hasta más de 2.765 msnm, en el Pico Naiguatá.

Mucho antes de ser decretado Parque Nacional, el Ávila era sitio ideal para los asentamientos agrícolas, aún hoy en día se observan los vestigios de las haciendas cafetaleras y de complejos sistemas de canalización para proveer de agua los cultivos. Existen distintas versiones sobre el nombre que originalmente daban los pobladores originales a la montaña, hay quienes aseguran que se referían a ella como Guararia Repano (Sierra Grande) y otros aseguran que el vocablo correcto era wariarepano que significa lugar de las dantas, debido a la gran cantidad de mamíferos de esta especie que poblaban las montañas. En todo caso el nombre actual proviene de los antiguos propietarios de estas tierras; durante la época colonial el tramo central de la silla de caracas fue cedido a Juan Álvarez de Ávila, y la gente empezó a referirse a la montaña como Cerro de Ávila haciendo alusión a su propietario, el vocablo se arraigó y hoy en día se conoce con este nombre a todo el parque y al pico donde esta ubicado el Hotel Humboldt y el teleférico.

2.- MISIÓN

La Fundación Historia Ecoturismo y Ambiente, fue creada el 15 de Julio de 2007, con la finalidad de Promover la recuperación de sitios de interés históricos, culturales y ambiéntales para desarrollar y promover su potencial turístico en la localidad en que se encuentren.

3.- VISIÓN

Crear núcleos endógenos de desarrollo Turísticos Sustentables en el área donde se realice la intervención. Incentivar el potencial histórico, cultural y ambiental del área intervenida a través de charlas, Foros, seminarios y publicación escrita.

4.- OBJETIVOS

Esta Fundación nace con la finalidad, de crear un “Plan de recuperación de antiguos caminos coloniales, para conformar una red de senderos para excursionistas en la Vertiente Norte del Parque Nacional El Ávila”. Este plan busca integrar a las comunidades en general que se benefician de la zona, ya sea por el turismo, actividades deportivas, actividades agrícolas entre otros, a que participen en la recuperación de los mismos.

5.- NATURALEZA DE LA ORGANIZACIÓN

La razón social es Venezolana de Teleféricos VENTEL, C. A., y conformada por el Sistema de Teleféricos esta comprendida por el Sistema Teleférico WARAIRAREPANO y El Teleférico de Mérida. La exposición hará referencia a la productividad y calidad que desarrolla el Complejo del Teleférico WARAIRAREPANO ubicado geográficamente al norte de la ciudad capital de la República Bolivariana de Venezuela.

Ofrece una programación para la recreación y el esparcimiento familiar, que incluye actividades recreativas y culturales, sobre la base del respeto al ambiente. se ha incorporado a la red o servicio de bebidas y alimentos del sistema teleférico Waraira Repano, la Arepera Socialista, el Café Venezuela y la Tienda del Alba, como parte del proceso de socialización de estos servicios e inclusión de todos los venezolanos y venezolanas al disfrute del patrimonio recreativo y turístico del país.

6.- JEFATURAS DE LA ORGANIZACIÓN

6.1.- GERENCIA GENERAL

Coordinación de Planificación y Presupuesto: Es el departamento de asesoramiento técnico y administrativo, el cual se encarga de asesorar a la alta dirección, en el planeamiento de la gestión institucional, realizando el seguimiento, monitoreo y evaluación de los resultados de los procesos de planificación, así como la coordinación de presupuesto, de desarrollo organizacional y de infraestructura de la empresa.

Coordinación de Administración y Finanzas: Se encarga del Área Financiera y Administrativa de la empresa, garantizando el adecuado funcionamiento de la organización y la ejecución de programas y proyectos que se tengan planeados.

Coordinación de Talento Humano: Su objetivo es supervisar y coordinar las distintas actividades como capacitación, entrenamiento y bienestar de los trabajadores, ya que el recurso humano es el mas importante dentro de la empresa, buscando mejorar las condiciones laborales, así como llevar seguimiento de todos los empleados que ingresaron o van a ingresar a la organización.

Coordinación de Tecnología y Sistemas de Información: Uno de los elementos básicos en cualquier organización es el uso de sistemas y tecnologías de información, por medio de los cuales, se pueden realizar investigaciones, asesorías y administración de productos y servicios, relacionados con las tecnologías de la información y telecomunicaciones, garantizando la disponibilidad de datos y comunicaciones efectivas, contribuyendo a una gestión ágil por parte de la empresa.

6.2.- GERENCIA DE OPERACIONES

Coordinación de mando y control del sistema

Jefatura de Mando y Control: Esta jefatura se encarga de filtrar toda la problemática que se presente en la empresa para hacérselo llegar a la Presidencia, es decir esta Jefatura puede coordinar y ejecutar acciones en beneficio de la Organización.

Jefatura de Mantenimiento Electromecánica: Es la sección encargada de realizar actividades de mantenimiento preventivo y correctivo a equipos de tipo eléctrico y de mecánica. Entre sus principales funciones se pueden mencionar las siguientes:

1) Mantener en buen estado las máquinas.

2) Fomentar la capacitación y actualización del recurso humano disponible.

3) Incentivar a los integrantes de dicho departamento a capacitarse en la prevención de accidentes y de incendios.

4) Formar parte del comité de Higiene y Seguridad Industrial de la empresa.

5) Innovar los programas de mantenimiento a fin de que no se produzcan pérdidas ni retrasos en los trabajos.

6) Velar por el cumplimiento de las normas de Seguridad Industrial.

7) Garantizar el buen aprendizaje de personas en proceso de formación, tales como: aprendices, pasantes y otros.

8) Llevar a cabo en conjunto con la administración y la gerencia la programación y ejecución del programa “OVER ALL” en las máquinas.

Jefatura de Servicios Generales: Este Departamento se encarga de proporcionar oportuna y eficientemente, los servicios que requiera la organización en materia de comunicaciones, transporte, correspondencia, archivo, reproducción de documentos, intendencia, mensajería y el suministro de mantenimiento preventivo y correctivo al mobiliario, equipo de oficina y equipo de transporte; entre otras funciones asignadas las cuales podemos enumerar a continuación:

1) Cooperar en la formulación del plan de distribución anual del presupuesto de gasto corriente para su aprobación, contribuyendo en la definición de criterios y prioridades de asignación de recursos para el correcto desempeño de las labores administrativas y el oportuno suministro de los servicios generales.

2) Elaborar el Programa Anual de Mantenimiento Preventivo y Correctivo al mobiliario.

3) Proporcionar a las instalaciones del Centro, el servicio de aseo y limpieza necesarios que permitan la realización de las actividades en un ambiente salubre.

4) Proporcionar el servicio de reproducción y fotocopiado de documentos.

5) Atender las necesidades de transporte que se requieran en el desempeño de las actividades del Centro.

6) Proporcionar el servicio de mensajería nacional e internacional, a través de la contratación de empresas de servicios especializados.

Jefatura de Seguridad Integral: El Departamento Seguridad tiene la finalidad de garantizar la protección de las personas, de los bienes y normal funcionamiento de los servicios, mediante el cumplimiento de la misión asignada garantizando los niveles de seguridad definidos, la consecución del mayor nivel de seguridad con el menor coste y el cumplimiento de la legislación vigente.

La principal función del Departamento de Seguridad Integral es la de estudiar para su recomendación todas aquellas medidas y controles contenidos en un sistema de seguridad funcional, con el propósito de contribuir en el mejoramiento de la productividad y desarrollo de los recursos humanos. Las funciones de este departamento incluyen:

1.- Administrar el programa de Seguridad Integral de la empresa.

2.- Asesorar en materia de Seguridad Integral a los diferentes entes de la empresa.

3.- Verificar el cumplimiento por parte de la empresa de leyes, regulaciones y normas nacionales e internacionales, en materia de seguridad.

4.- Seleccionar los equipos, sistemas y materiales de seguridad.
5.- Actuar como miembro permanente del Consejo Cooperativo de Seguridad y del Comité Central de Seguridad.

6.- Elaborar normas y procedimientos de Seguridad Integral.
7.- Desarrollar los programas de adiestramiento y motivaciones en el área de Seguridad Integral.

Coordinación de Promoción y Desarrollo Turístico: Se encarga de la promoción y desarrollo de eventos de cualquier índole, a través de talleres, foros, conferencias, ferias que dan a conocer al país en cuanto a la gastronomía, bailes, costumbres, sitios de interés turístico, vida nocturna existentes en los diferentes estados que conforman el Oriente, Occidente y la parte Central del mismo y sus pueblos aledaños. Es promocionar los eventos turísticos en su gran diversidad y al parque en general, todos los servicios que este ofrece, como lo son: las pistas de hielo, las caminerías, los restaurantes, piano bar, entre otros. Se dan a conocer a través de medios publicitarios como lo son la radio, televisión, periódicos en pro del desarrollo turístico.

Jefatura de Comercialización y Eventos: Tiene como objetivo la venta de servicios los cuales se agrupan por sus características en: Eventos de toda índole ya sean de carácter turístico en cuanto a foros, conferencias, talleres o ferias turísticas de carácter tanto nacional como Internacional.

En este departamento el mayor porcentaje de ganancias se obtiene por concepto de los ingresos que conllevan la realización de los diferentes eventos que se realizan donde el turista es el principal protagonista. En la Corporación Turística Wuaraira Repano, la Jefatura de Comercialización y Eventos requiere del esfuerzo permanente de los Departamentos y su intercomunicación (Administración, Personal Ama de llaves, Recepción, Cocina y Mantenimiento).

Esta interrelación entre los departamentos determina el montaje que se realizara para un determinado evento de acuerdo al estudio previo del salón. Esta información debe ser precisa y anticipada ya que se requiere del tiempo para realizar el montaje. La Corporación Wuaraira Repano cuenta con dos salones: el salón MUCURABA que sirve para que entren 250 personas y el salón HUMBOLT que sirve para que entren 1000 personas.

Jefatura de Alimentos y Bebidas: Esta jefatura se considera de suma importancia para el Sistema Teleférico Warairarepano, ya que este caso ofrece al público un servicio y un producto a través del restaurant del Bar y de los Salones. El servicio consiste en atender a los clientes que acuden al restaurant o al Piano Bar, el producto son los alimentos y Bebidas que sirven en el Restaurant respectivamente. El servicio puede ser fijo como movible, el fijo es aquel que se ofrece en una localidad establecida, que en este caso representa los Restaurantes Cumbe y el Cima Fondue Trattoria, mientras que el servicio movible que se ofrece en ocasiones especiales como lo es en: foros, talleres, conferencias, ferias que se realizan en los dos salones con el que cuenta el Sistema Teleférico Warairarepano

El servicio ofrecido por los restaurantes y el Piano Bar son de tipo familiar ya que sirven alimentos y Bebidas en forma sencilla y a precios módicos, muy accesibles a las familias. Las características de estos restaurantes, es la confiabilidad que ofrecen a sus clientes, en términos de precios y servicios.

Jefatura de Turismo Social: El venezolano de medianos recursos no tiene acceso al turismo en el exterior por lo que debe limitarse a realizar turismo en su propio recinto (turismo interno). A pesar de ser el turismo una actividad cuyo sujeto principal es el hombre, no todos pueden disfrutar de su práctica y beneficios. Es entonces cuando se debe recurrir a un fenómeno que permita la incorporación de esta parte de la población de escasos o medios recursos económicos, al disfrute y goce que trae consigo la practica del turismo y la recreación para el turismo social en Venezuela que se han aunado esfuerzos para desarrollar este tipo de turismo.

7.- Diagnostico

- Teleférico

- Servicios Gastronómicos

- Estacionamiento

- Arrendamientos de locales, ( Kioscos, Locales, Salones)

- Servicios de Seguridad

- Servicios Públicos

Existe una amplia red de senderos habilitados para el excursionismo, donde el visitante puede encontrar puestos de guarda parques dotados de sistemas de radio comunicación, agua potable, primeros auxilios, mapas y señalamiento. Allí existen más de 200 Km. en senderos, sitios especialmente acondicionados para picnics y 40 Km. de carreteras para vehículos doble tracción. Ahora bien, a consecuencia de los incendios algunos senderos pueden encontrarse temporalmente cerrados por estar en recuperación.

En las instalaciones de la antigua hacienda en el Centro Recreativo Los Venados, funcionan un campo de deportes, un museo, un auditorio, biblioteca, capilla, cafetín y dormitorios colectivos, además de las extensas áreas verdes con kioscos para el esparcimiento. Aquí también opera la Oficina de Superintendencia del parque, donde se puede obtener más información, así como el "Plan de Ordenamiento y Reglamento de Uso".

1. Esta empresa es de Servicios en el área de Turismo: Teleférico con dos estaciones Maripérez y Ávila, estacionamiento público, caminerías, kioscos, pista de hielo, restaurantes, alquiler de salones, visitas guiadas, entre otras. No hay servicio de alojamiento.

2. Principal atractivo es disfrutar la naturaleza y observar la ciudad desde sus miradores.

3. Brindar atención al público desde su llegada a la estación Maripérez con facilidades de estacionamiento disfrutar de todas las instalaciones y servicios hasta su retiro.

4. Proporcionar el Disfrute de actividades de sano esparcimiento dirigido a todas las personas de todas las edades.

8.- EVALUACIÓN

Se encuentra basada en los Resultados de las Ventas Generales del año 2010 y la Afluencia de Visitantes. El Sistema Teleférico Waraira Repano recibió un promedio de 256,767 visitantes, donde se pudo notar que el total de ingreso que se obtuvo, tanto en ventas como en total de visitantes, fue rentable y de gran productividad, por cuanto se logró alcanzar de manera exitosa las metas estimadas, siendo la Facturación Global Alcanzada de ingresos o Ventas de 58.801.672,60.

Observando la gráfica se pudo apreciar que en los meses de Julio y Agosto hubo un gran incremento de ventas y de visitantes, se estima que este fenómeno corresponde a que son meses donde los niños se encuentran de vacaciones escolares y requieren de distracción, por lo que su grupo familiar suelen acudir a sitios como este, que brindan una experiencia inolvidable de belleza cultural y natural.

Para este año 2011 se espera elevar esas ventas, ya que el Parque cuenta con todas las herramientas necesarias para que el visitante o turista quede satisfecho y consiga lo que quiere, al incrementarse el consumo mayores serán las ganancias que obtendrá el Parque y crecerá el turismo en nuestro país, según lo informó el Presidente de Venezolana de Teleféricos (Ventel, C: A.), José Gregorio Martínez.

9.- SISTEMA DE PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD

Se realiza la observación de los resultados durante el proceso, para así comprobar si se cumplen las metas de ventas: mensual, trimestral y anual, a través del Control de Recepción de Insumos, de Alimentos y Bebidas mediante un instrumento denominado “Lista de Cotejo”. Además Con la Selección del Personal Calificado en cada Jefatura, donde se evalúan los siguientes condiciones:

- Perfil

- Condiciones de trabajo

- Ambiente de trabajo

- Soporte Técnico

- Beneficios

- Motivación

La Empresa Venezolana De Teleférico (VENTEL, S. A), Parque Warairarepano, punto a tratar, Sistema de Productividad, elaborado por Johan Colmenares.

Los sistemas de productividad de la Empresa Venezolana De Teleférico (VENTEL, S. A), Parque Warairarepano, se miden a través de de la cantidad de boletos vendidos, ya que en este se muestra el número de personas que ingresan al parque mostrando con exactitud las personas exoneradas de turismo social, los adultos mayores, niños menores de cuatro (años), estudiantes y usuarios regulares. También se toman en cuenta el ingreso total de las siguientes Jefaturas:

Ø Alimentos y Bebidas (A y B): En esta jefatura bajo un control de un sistema automatizado en los restaurantes para el pedido de las comidas (comandas), se pueden ver la cantidad de comensales, el número de platos solicitados, la cantidad de bebidas requeridas y el total de la venta diaria. En puntos de comida rápida en la camineía se lleva el control bajo inventarios diarios tanto de apertura como de cierre y mostrando la venta diaria de los mismos.

Ø Jefatura de Comercialización y evento: Esta mide el ingreso bajo el alquiler de salones de fiesta, alquiler de quioscos para las cooperativas, y el alquiler de los patines para hielo en la pista de hielo y el alquiler de los puestos de estacionamiento. Aquí se lleva el control bajo un formato de alquileres y un formato donde se muestra la hora, el día, la cantidad de personas y el total de ingresos mensuales, en su acepción a la pista de hielo y el estacionamiento que llevan su ingreso diario.

Todos estos controles se entregan a la Coordinación de Administración y finanzas bajo un intermediario que es el departamento recaudación. El total de ventas del parque se reflejan de forma mensual para en cierre anual, donde a futuro se ven el total de ingresos de años anteriores y esto permite hacerse una proyección de ingresos para el año siguiente. Cabe a destacar que esta operación también se realiza en cada una de las jefaturas.

El servicio también se muestra como un indicador tanto en los restaurantes como en la primera persona que atiende al usuario desde su llegada, por eso que esta empresa lleva a cabo una selección de personal de forma meticulosa para los diferentes puestos de trabajo que esta presenta, es decir que toda persona que esté en la empresa sea conocedor o profesional del área en el que labora, tomando en cuenta su perfil (Currículo), condiciones de trabajo, ambiente laboral, soporte técnico y beneficios. También la empresa lleva a cabo una evaluación del personal por medio de los supervisores con el fin de mejorar la atención y el servicio y así motivar al mismo tiempo al personal en la realización de cursos, charlas y talleres para su crecimiento personal y a su vez para mejorar el trato de los usuarios e incrementar las visitas de los mismos, esto podría verse como una estrategia que lleva la empresa para así aumentar la rentabilidad.

10.- CALIDAD

La Calidad del Sistema Teleférico Wuaraira Repano se puede demostrar a través de los estudios cualitativos y cuantitativos, mediante la aplicación un instrumento científico llamado encuesta que permita demostrar el resultado de satisfacción y lealtad en los clientes. Como también la comparación de las ventas (mensuales, trimestrales y anuales), por el servicio prestado y la afluencia de personas en todas las diversas Áreas del mismo. La organización realiza encuestas y cuadros comparativos en base a su presupuesto y a las proyecciones. Ejemplo: Presupuesto: 6.000.000 vs Ejecutado: 6.200.000.

Servicios Turísticos: La productividad se puede definir como un indicador que refleja si los recursos se están utilizando de la mejor en la producción de bienes y servicios, es decir:

Productividad = Producción entre los recursos o insumos utilizados.

La productividad es una forma de evaluar el proceso productivo de una empresa, a través de la comparación realizada de sus resultados con respecto a otra u otras de la misma actividad ya sean consideradas empresas líderes.

Ciclo de Productividad

Medición ---à Grado de Avance

Evaluación ---à comparación planeado, registrado, competidores

Planeación à corto, medio, largo plazo realizar las metas

Mejoramiento à Medición = Productividad

Alcanzar la productividad con el mínimo de consumo de todos los materiales es la principal tarea de la administración y esta responsabilidad recae en la dirección, debe ser ejecutada con la cooperación de todos los trabajadores y con apoyo y asesoramiento técnico y científico para aprovechar y buscar de reducir el trabajo y tiempo improductivo. Para cumplir con este ciclo, la Organización deberá realizar:

Ø ENFOQUE EN EL CLIENTE

Ø LIDERAZGO

Ø PARTICIPACION DEL PERSONAL

Ø ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

Ø ENFOQUE DE SISTEMA PARA LA GESTION

Ø MEJORA CONTINUA

Ø ENFOQUE BASADO EN HECHOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

Ø RELACION MUTUAMENTE BENEFICIOSA CON EL PROVEEDOR

GLOSARIO DE TÉRMINOS

Calidad: Es el máximo nivel de satisfacción que obtiene el cliente por la adquisición del bien o servicio, es observada, con la aceptación y el aumento de la demanda del mismo, fidelidad demostrada por la preferencia del bien o servicio.

Calidad Total: Es una estrategia de gestión a través de la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes

Control de Calidad: Son todos los mecanismos, acciones, herramientas, que permiten medir los procedimientos para verificar si se están ejecutando de acuerdo a lo planeado, para de esta manera determinar si la producción alcanza todas las especificaciones. Involucra fases como: Prevención, disminución de errores, análisis de costos.

Control de Gestión Es un proceso que sirve para guiar la gestión empresarial hacia los objetivos de la organización y un instrumento para evaluarla.

Diagnostico Organizacional: Es un análisis procesal donde se examinan todas las áreas que contempla una empresa en particular para llegar a estudiarlas con profundidad, para resolver situaciones que ponen en peligro el buen funcionamiento de la misma.

Evaluación: Es un proceso por el cual se determina el establecimiento de cambios generados por un proyecto a partir de la comparación entre el estado actual y el estado previsto en su planificación^[^]es decir, se intenta conocer qué tanto un proyecto ha logrado cumplir sus objetivos o bien qué tanta capacidad poseería para cumplirlos.

Productividad: Es la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados en la aplicación de un producto; sirve para evaluar el rendimiento de la organización, los equipos de trabajo y los empleados.

Sistema Productivo: Son el conjunto de elementos, personas y acciones, que transforman materiales y/o brindan servicios de cualquier índole para lograr así convertir una adecuada combinación de insumos y materias primas en cierta cantidad de productos.

CONCLUSIÓN

La capacidad de producir más satisfactoria motiva el trabajo en equipo del área de alimentos y bebidas da como resultado bienes y servicios con menos recursos. La productividad obedece en alto grado de la tecnología, utensilios, inventario, mobiliario usado y la calidad de la formación, de la motivación, del bienestar de los trabajadores (capital humano). Se observa una mayor productividad cuando se redunda en una mayor capacidad de producción a igualdad de costes, o un menor coste a igualdad de producto. Un coste menor permite precios más bajos lo cual es importante para la organización para planificar con presupuestos menores, aún mayor importancia para la organización de carácter de Servicio Turístico Social para ofrecer a la población precios competitivos atractivos en el disfrute de actividades de esparcimiento recreacional familiar en la ciudad.

El en área de Servicio Turístico se esmera en la capacidad de tratar a sus clientes o ciudadanos atendidos, en forma honesta, justa, solidaria y transparente, amable, puntual, entre otras atenciones, dejándolos satisfechos de sus relaciones con la organización.

Proporciona satisfacción a su capital humano con ambiente de trabajo ameno, trato cordial, capacitación constante, motivación en reconocimiento de cumplimiento de metas, bienestar económico puntual con obligaciones laborales, bonificaciones adicionales, que se refleja en la esmerada atención de los visitantes a las diferentes instalaciones del complejo.

Desarrollar este taller de calidad y productividad permite constatar que las herramientas administrativas utilizadas de forma consciente, ordenadas, planificadas, evaluadas, controladas a través de una buena planificación organizacional son la punta de lanza para que las organizaciones puedan cumplir sus objetivos, alcanzando con menos recursos las satisfacciones de todos sus clientes internos (accionistas, empleados) y externos (proveedores, clientes) para generar mayores beneficios económicos, confianza, lealtad, prestigio y credibilidad que impulsan a las organizaciones en crecimiento y progreso en el mercado.

CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

domingo, 13 de marzo de 2011

PORTAFOLIO DE APRENDIZAJE

UNIDAD 11: CASO EMPRESARIAL: SISTEMA TELEFÉRICO "WARAIRA REPANO"

UNIDAD 10: AUDITORIA DE CALIDAD